导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。家庭自制面包简单做法烤箱,家庭自制面包简单做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
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大家好,小皮来为大家解答以上问题。家庭自制面包简单做法烤箱,家庭自制面包简单做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 配料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、奶粉、白糖、纯牛奶、黄油、盐、豆瓣酱、小鸡蛋。
2、 将高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐倒入大碗中搅拌均匀。
3、 倒入纯牛奶,用手揉成面团,然后取出放在桌子上。用手揉成略光滑的面团。
4、 然后摊开,加入事先软化的黄油。
5、 继续搓,直到黄油完全被吸收,然后把膜拉出来。
6、 放回大锅,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
7、 发酵到两倍大。
8、 分成大小均匀的6个小面团,盖上保鲜膜,静置。
9、 提前把豆瓣酱分成六小份,把小面团擀成圆形,加入豆瓣酱。
10、 把豆瓣酱包好,绕一圈,盖上保鲜膜,静置十分钟。
11、 用手压平,用手卷成椭圆形。
12、 用小刀轻轻切开表面。
13、 一边变薄,卷起来,两头合拢,捏紧。
14、 盖上保鲜膜,第二次放入烤盘发酵至两倍大。表面刷上蛋液,撒上白芝麻和椰子。
15、 烤箱预热,烤铃铛出烤箱。
关于家庭自制面包简单做法烤箱,家庭自制面包简单做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。