导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。塘鳢鱼吃法，塘鲺鱼怎么做才好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、一、塘鱼养生粥。...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。塘鳢鱼吃法，塘鲺鱼怎么做才好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 一、塘鱼养生粥。
2、 配料：大米、塘鱼、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油。
3、 用冷水泡饭时，让米粒膨胀，用大火煮，水开后关小火，不停搅拌，慢慢煮。
4、 将池鱼洗净切块，用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制20分钟。
5、 当米粥用米油煮得稍微稠一点的时候，就可以上塘鱼了。
6、 继续煮两分钟，搅拌，防粘锅，小火煨钟，撒上葱花和香菜，出锅。
7、 二、沙姜蒸塘鱼。
8、 配料：塘鱼、沙姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、姜、料酒。
9、 宰杀后清洗池鱼。
10、 用刀在鱼背上每隔两厘米切一刀。不要剪掉它。
11、 把切好的鱼放在盘子里，加入姜和料酒。
12、 用热油爆香姜、葱和蒜，加入豆瓣酱和生抽。
13、 炸酱涂在鱼上。
14、 将鱼放入蒸锅，蒸至鱼熟。
15、 第三，池鱼和萝卜干。
16、 材料：鱼条，姜丝，盐，萝卜干，葱，油。
17、 鱼、萝卜干、生姜放入锅中煮，加适量水(水不要太多，接近原料即可)。
18、 当剩下不到一半的水时，加入调味料，然后加入油。
19、 撒上葱花。
关于塘鳢鱼吃法，塘鲺鱼怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。