鲤鱼怎么做好吃（活鲤鱼怎么做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲤鱼怎么做好吃，活鲤鱼怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 红烧鲤鱼的做法：

2、 材料：葱1根、姜1根、蒜1根、香菜1根、胡萝卜1根、干辣椒少许、桂皮、酱油、盐、水、糖。

3、 陈醋、色拉油。

4、 练习：

5、 1.将鱼洗净，斜向两边切片。

6、 2.葱、姜、蒜洗净，香菜洗净，胡萝卜用铁刷洗净。

7、 3.大葱切成三厘米，姜切成三片，大蒜切碎，胡萝卜切片。

8、 4.往锅里倒油，爆开。烧半分钟油后，依次放东西，然后翻一倍。酱油最少两两，水差不多，放剩下的调料。

9、 5.水开后，放入鱼，将鱼头或鱼尾在汤中滚两下，将鱼皮煮熟。

10、 6.水开后一刻钟左右，加入适量的盐和糖。

11、 7.炖50分钟。等汤基本没了，就可以出锅了。

关于鲤鱼怎么做好吃，活鲤鱼怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。