红酒醒酒器有什么用（红酒醒酒器的作用）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。红酒醒酒器有什么用，红酒醒酒器的作用这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 红酒醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触。存放多年的红酒会有一种奇怪的鱼腥味，直接品尝是感受不到真正的味道的。

2、 红酒开瓶后，葡萄酒平稳缓慢地注入醒酒器，瓶底留下沉淀物。这个过程叫做滗析，俗称“换瓶”。

3、 单宁和色素在红酒中时间久了会形成沉淀，倒入玻璃杯中会不雅观，略带苦味，所以需要醒酒器进行沉淀。

关于红酒醒酒器有什么用，红酒醒酒器的作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。