新鲜冬笋怎么保存方法图片（新鲜冬笋怎么保存方法）

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1、 1.盐水浸泡法：将收获的新鲜冬笋根部的沉淀物去除，直接放入泡菜坛中，然后将食用盐和清水混合制成浓盐水，直接倒入泡菜坛中，密封保存。这样可以长时间保存新鲜的冬笋，但是吃之前一定要用清水浸泡脱盐。

2、 2.水煮后保存：冬笋长期保存，可以用清水煮一下，直到后期保存。烹饪时需要将新鲜的冬笋切成厚片，然后放入清水中煮半小时后取出，直接用清水冲洗干净，然后放入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存。吃的时候拿出来融化，还能保鲜。

3、 3.风干保存：在锅中放入清水，然后加入适量的食用盐，将它们煮沸制成浓盐水，然后将猪血放入锅中直接煮熟。半小时后拿出来晒干，就可以长期保存了。想吃的时候拿出来用清水浸泡，中间换几次水，分解它的咸味。同时也能去除冬笋的苦味。泡好后可以直接自己按。

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