董酒属于什么香型的白酒（什么是董香型白酒）

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1、 又称药香型，贵州遵义的侗酒就是典型代表。

2、 这种风味酒以高粱和大米为原料，以小麦制大曲和大米制小曲为糖化发酵剂，在曲中加入多种中药材。小曲是小窖成醅，大曲是大窖成香，双醅串蒸。

3、 酒质无色透明，既有大曲酒的浓郁香气，又有小曲酒柔和、醇厚、甘甜的特点。它有一种令人愉快的药香味，协调的口味和长的回味。

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