街边凉拌菜的配方和做法（街边凉拌菜的配方）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。街边凉拌菜的配方和做法，街边凉拌菜的配方这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配方：黑木耳20g，蒜瓣3个，香油适量，糖少许，陈醋1勺，生抽7 ml，鸡粉少许，剁椒酱2勺，盐适量。

2、 练习步骤：

3、 1.将黑木耳用冷水浸泡，软化，洗净；

4、 2.锅中倒入清水，烧开，放入木耳，焯一下捞出备用；

5、 3.木耳沥干，大蒜切碎备用；

6、 4.取油锅，加入少量植物油，放入大蒜炒香；

7、 5.加入2勺剁椒酱拌匀；

8、 6.将酱油、香醋等调味料加入木耳中拌匀；

9、 7.将香蒜和剁椒倒在木耳上拌匀；

10、 8.最后放两茶匙麻油。

关于街边凉拌菜的配方和做法，街边凉拌菜的配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。