导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。干鱼翅的做法大全家常菜,干捞鱼翅这道菜是怎么做的呢这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。干鱼翅的做法大全家常菜,干捞鱼翅这道菜是怎么做的呢这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 配料:鱼翅、食用油、胡椒粉、虾仁、盐、味精、生粉、水、葱、姜、蒜、海鲜酱。
2、 方法:
3、 1.浸泡鱼翅至少两个小时。泡好后用清水洗净,放入冷水锅中煮3分钟左右。锅中放入葱、姜、蒜;
4、 2.锅里放食用油,然后放入辣椒炒,炒出辣椒的香味,把辣椒扔掉,然后放入虾仁翻炒,加入海鲜酱;
5、 3.锅中放入适量的水,将鱼翅烧开,加入盐、味精、生粉,搅拌锅中的材料;
6、 4.把它煮沸。
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