左岸的拉格朗日酒庄揭示了其所有者三得利控股公司如何在集团的投资组合中回收该酒庄的酒桶,其威士忌品牌从中受益最多。
饮料巨头三得利控股有限公司正在巧妙地利用其酒桶,从波尔多酒庄 Château Lagrange 采摘顶级酒桶,以增强集团的威士忌。
“我们的法国橡木桶用于三得利的山崎威士忌,”拉格朗日酒庄酿酒师 Matthieu Bordes本周告诉db 。“还有波摩,属于三得利。”
山崎是三得利的旗舰单一麦芽威士忌,产自最古老的麦芽酒厂,以其多层次的水果风味而闻名于世。
1983 年,三得利获得了 Château Lagrange 的管理权,这是一家 3ème Cru Classé 酒庄,成为第一家经营波尔多特级酒庄的非西方公司。在拥有三得利的头两年,它向该酒庄投入了 3000 万欧元,并成功地将拉格朗日的声誉提升到了新的高度。
Bordes 表示,与的关系是互惠互利的,现在占酒庄销售额的 15%(中国和英国各占 5%)。他还表示,拉格朗日向最古老的饮料分销公司之一三得利学习。
“直到最近,我们在城堡里还有一位厨师,他告诉我们红葡萄酒可以像白葡萄酒一样与鱼搭配,这改变了我看待事物的方式,”他说。“安康鱼尤其适合搭配红酒。”
然而,在某些方面,三得利更像是一个传统主义者。例如,当涉及到拉格朗日酒庄被允许种植的品种时。
“目前人不想种植外国品种。他们希望遵守规则并坚持使用传统的圣埃美隆品种,”Bordes 说,他对一些亚洲国家种植葡萄园的速度感到震惊。
“例如,在中国,他们每年种植 40,000 公顷土地。这是波尔多每年的三分之一!” 他说。“但到目前为止,我还没有对那里的葡萄酒质量印象深刻。”
这位酿酒师进一步透露,人“购买了很多我们的白葡萄酒——几乎 75%——因为它与他们的美食非常相配”,并指出与勃艮第白葡萄酒相比,波尔多白葡萄酒在出口市场上往往不太受欢迎,让成为规则的例外。
当然,还有三得利继续提供的重要财务支持。“每两年再向城堡投资 150 万至 200 万欧元,”博德斯说。
三得利拥有另外两家法国城堡;贝雪维尔城堡和博蒙特城堡。