四大名酒是啥（四大名酒是哪四个）

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1、 四大名酒是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲和陕西西凤酒。

2、 四大名酒是指1952年第一届全国品酒会上评选出的四大国家名酒。此后，1963年、1978年、1983年、1989年，又相继举办了第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会。越来越多的中国名酒从品酒会中诞生，但中国四大名酒却一直傲然屹立于葡萄酒行业。

3、 贵州茅台酒代表酱香，山西汾酒代表清香，四川泸州老窖代表浓香，陕西西凤酒代表凤香。

4、 四香型白酒随即在这些企业的不断技术升华中得到进一步确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专项国家标准。泸州老窖股份有限公司的浓香型白酒技术传到了四川的南北，诞生了许多浓香型白酒企业。

5、 清香型汾酒在20世纪90年代前三年位居中国白酒市场第一，产量和销量均达到历史同期最好水平。后来，西凤酒的独特风味被国家白酒评价机构专门定义为凤香型。

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