极地冰草是什么（冰草是什么）

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1、 冰草是石竹科植物。它被称为冰草，因为它的茎和叶上有大量的细胞泡。

2、 细胞泡中储存了大量液体，在太阳光的反射下像冰一样，所以叫麦草。

3、 它的细胞泡里含有少量的盐，吃的时候不需要放盐。味道微咸，鲜嫩多汁。

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