煮黄豆怎样好吃（煮黄豆怎么做好吃窍门）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。煮黄豆怎样好吃，煮黄豆怎么做好吃窍门这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将大豆放入冷水中发泡，时间最好超过10小时.

2、 将漂浮的黄豆捞出，将浸泡过的黄豆用清水冲洗一至两次。

3、 配料：姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮，八角桂皮可以让黄豆更香。干辣椒可以使黄豆微辣，刺激味蕾，增加食欲。

4、 锅中加入适量的水，加入少许盐、醋、八角、桂皮，然后将水烧开。

5、 加入黄豆，煮一会儿。煮黄豆的过程会产生更多的气泡。用炒勺去除这些气泡。黄豆很难穿透，煮一会儿吧。

6、 将水慢慢烧开晾干，然后将黄豆放入碗中，加盐、料酒、醋、酱油等。腌制一会儿。

7、 腌制时间半小时左右。将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒，干透炒一会儿，然后将腌制好的黄豆倒在前面，大火翻炒。

8、 准备一点热水。如果锅过热，加一点。大火翻炒黄豆。在油炸过程中加入一些盐、酱油、料酒和醋来调节大豆的味道。

9、 煮黄豆就完成了。

关于煮黄豆怎样好吃，煮黄豆怎么做好吃窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。