糖尿病治疗往往属于以下两类之一：二甲双胍等药物或运动和适当饮食等生活习惯。然而，有一个类别值得考虑，如果不是更多的话，那就是草药——尤其是姜黄。
2015 年有 3030 万美国人患有糖尿病，几乎 10% 的人口现在正在与这种疾病打交道。在 65 岁及以上的人群中，这一比例甚至更高，为 25.2%。另有 8410 万美国人被诊断出患有前驱糖尿病，这意味着他们未来有望发展为 2 型糖尿病。作为第一世界国家的主要死亡原因之一，尽早控制疾病很重要，看起来被称为姜黄的不起眼的橙色香料可能是关键。
姜黄中的活性多酚被称为姜黄素，它产生了有益的效果，越来越多的研究表明姜黄素在解决这种非常常见的疾病方面采取了多管齐下的方法。虽然它已经证明了许多令人印象深刻的好处，但其中有一个是蛋糕：一项发表在美国糖尿病协会期刊Diabetes Care上的研究发现，每天服用 1000 毫克姜黄素，持续 9 个月是 100% 成功的防止前驱糖尿病患者继续发展为 2 型糖尿病。与此同时，安慰剂组中有 16.4% 的人患上了这种减少生命的疾病。
将此与流行的糖尿病药物二甲双胍进行比较，二甲双胍会带来一系列不利影响。虽然它确实降低了血糖，但它会增加发病率和死亡率。它最常见的副作用是腹泻、呕吐和感觉不适，不适用于有心脏、肝脏或肾脏问题的人。它的一些更严重的副作用包括心跳缓慢、肝脏问题、肌肉无力和视力问题。如果姜黄可以帮助人们避免服用这种药物，它可以让无数人免于不必要的健康问题。
姜黄素有助于减轻糖尿病的一些特征，如胰岛素抵抗和高血糖。动物和细胞研究指出了姜黄素可以改善 2 型糖尿病的十种不同机制，包括减少肝糖原和葡萄糖的产生以及改善胰腺细胞功能。与此同时，人体临床研究显示出积极作用，如降低葡萄糖、改善脂肪酸的利用和氧化以及更好的 β 细胞功能。
姜黄素有助于对抗炎症
因为姜黄素可以对抗炎症，所以它非常适合治疗糖尿病等疾病，其根本原因恰好是影响胰岛素功能的全身炎症。它对炎症性疾病的影响也意味着它可以帮助解决癌症、关节炎、心脏病、帕金森病和阿尔茨海默病等问题，仅举几例。
将姜黄与欧米茄 3结合 可能会产生更积极的结果。一项在 20 年内对 2,000 多名参与者进行的研究发现，从鱼和鱼油中摄取最多欧米茄 3 脂肪酸的人患 2 型糖尿病的可能性降低了 33%。
姜黄在帮助对抗和预防糖尿病方面可能几乎是神奇的，但坚持整体健康的生活方式仍然很重要。这包括吃富含营养食物的清洁、有机饮食、定期锻炼、避免毒素和解决情绪因素。糖尿病的整体方法是最好的行动方案，姜黄可以在其中发挥重要作用。