常用的佐料有哪几种（佐料包括哪些东西）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。常用的佐料有哪几种，佐料包括哪些东西这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料包括酱油、蚝油、色拉油、香油、米酒、辣椒酱、甜面酱等。

2、 酱油：它可以使菜肴味道鲜美，增加食物的颜色。

3、 适合红烧，做卤味。

4、 蚝油：蚝油本身很咸，可以用糖稍微中和一下。

5、 色拉油：常见的食用油，也可以用来做蛋糕。

6、 香油(麻油):取锅前淋一下菜，可以增味。

7、 腌制食物时，也可以加入，增加风味。

8、 米酒：煮鱼和肉的时候，加一点酒去腥。

9、 辣椒酱：由红辣椒研磨而成的酱，呈红色，有粘性，也称辣酱。

10、 它能给菜肴增添辣味和色彩。

11、 甜酱：尝起来很咸。

12、 用油小火炒可以去除酱的酸味。

13、 也可以用水稀释，加一点糖调味，味道更好。

关于常用的佐料有哪几种，佐料包括哪些东西的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。