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大家好,小皮来为大家解答以上问题。高压锅清炖整只只老母鸡怎样做好吃,高压锅清炖整只只老母鸡怎样做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 炖老母鸡的食材:主料母鸡1000克,调料生姜150克,料酒20克,盐5克。
2、 制造步骤:
3、 1.老母鸡去皮洗净,从背部用刀剖开,放入沸水中焯一会,去血水,取出清水洗净,去水备用;
4、 2.生姜去皮,切成厚片;
5、 3.将鸡肉放入锅中,上面放姜片,撒上料酒,注入适量凉开水,盖上锅盖,放入开水锅中,炖五小时左右。
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