羊肉冬瓜汤的做法和配料（羊肉冬瓜汤的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。羊肉冬瓜汤的做法和配料，羊肉冬瓜汤的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 羊肉冬瓜汤的做法：

2、 1.将羊肉洗净，切块。在锅里烧水。烧开后，将羊肉放入焯水，放入料酒，捞出沥干水分。

3、 2.冬瓜去皮，切成薄片，洋葱去根，洗净，用刀切成葱段，生姜切丝。

4、 3.往锅里放一点食用油。加热后小火煸炒葱姜末，锅中倒入清水，换成大火烧开水。

5、 4.将切片的冬瓜倒入锅中，撒上盐，将高汤或鸡精放入锅中继续煮。

6、 5.水再次沸腾时，放入羊肉块，加入少量枸杞，继续煮，再次煮沸，加入葱花和芝麻酱，然后出锅。

关于羊肉冬瓜汤的做法和配料，羊肉冬瓜汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。