烧烤蘸料如何配比（烧烤蘸料如何配）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。烧烤蘸料如何配比，烧烤蘸料如何配这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 烧烤蘸酱的制备方法：

2、 1.姜汁：鲜姜去皮切末，用盐水、醋、香油、味精调匀；

3、 2.蒜泥：拌入蒜末和酱油、醋、香油、味精，或加入香菜或香菜粉；

4、 3、葱油汁：将葱花切成粉末，倒入热芝麻油，混合香味后加入少许水、精盐、味精即可；

5、 4、芝麻酱：用少许水化的芝麻酱，加入酱油、醋、香油、糖、味精；

6、 5.咖喱油：将油加热，放入葱末，待香味爆开，冷却后放入咖喱粉；

7、 6.番茄酱：洋葱加少许水煮沸三分钟，加入去皮切碎的西红柿，加入少许盐和糖，用文火煮沸，中火浓缩；

8、 7、糖醋汁：白糖加少许酱油、少许水、酒，用文火煨，加醋离火。

关于烧烤蘸料如何配比，烧烤蘸料如何配的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。