红萝卜跟什么食物相克（红萝卜和什么食物相克）

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1、 1.胡萝卜不能和白萝卜一起吃；

2、 2、胡萝卜不宜与酒精同食，因为胡萝卜和酒精一起进入人体，会在肝脏产生毒素，诱发肝病；

3、 3.不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食，如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒、山楂、柑橘、柠檬、草莓、大枣等。一起吃会破坏维生素C，降低营养价值。

4、 4.禁止吃生的食物。虽然胡萝卜是蔬菜，但它们的类胡萝卜素只有在烹饪时才稳定。

5、 按照这种烹饪方法，营养可以保存76%到94%。

6、 因此，胡萝卜生吃时，由于没有脂肪，类胡萝卜素很难被吸收，从而造成浪费。

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