全发酵茶有哪些茶类（全发酵茶有哪些品种）

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1、 全发酵茶包括信阳红茶、祁门红茶、正山人种、金骏眉、九曲红梅、泉城红茶、日照红茶等。

2、 1.信阳红茶：原料为信阳市浉河区核心茶山高纬度鲜嫩茶叶。汤色清澈，香气馥郁，口感醇厚爽口。

3、 2.祁门红茶：简称祁宏，茶叶原料选自当地的甜槠茶树，是中国历史上的名茶，是著名的红茶精品。

4、 3.正山小种：又名拉普小种，与人工小种合称小种红茶。

5、 原产于福建崇安县慕童地区，是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖。

6、 4.金俊梅：原料是武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽。它是由萎凋、摇动、发酵、揉捻等步骤制成的。是不可多得的茶中珍品。

7、 外形小巧紧凑，叶上有金黄色的茶绒和细茶，汤色金黄，入口香甜。

8、 5.九曲红梅：又名九曲乌龙，简称九曲红，是西湖区的传统产品，红茶中的珍品。

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