鲜牛奶加热的正确方法,煮牛奶的正确方法

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲜牛奶加热的正确方法,煮牛奶的正确方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 鲜奶要倒入锅中加热，可以直接放在炉子里煮，也可以放在电磁炉上。

2、 注意鲜奶不要煮，加热到70~80度即可。

3、 如果像煮开水一样煮，会导致牛奶中乳糖的焦化，破坏营养。

4、 鲜牛奶只是杀死一些有害细菌，没有经过消毒，所以喝之前要煮沸。

5、 鲜奶不需要高温消毒。如果是70度，可以煮3分钟。

6、 如果煮沸，温度会达到100度，使牛奶中的一些有益成分被破坏，从而降低牛奶的营养价值。

7、 鲜奶可以用微波炉加热，大火加热即可。

8、 在煮鲜奶的过程中，要注意边煮边搅拌，防止鲜奶糊的现象。

9、 鲜奶含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质等成分，能为身体提供足够的能量。但需要注意的是，鲜奶不宜过量食用，否则会导致营养过剩。

10、 鲜奶可以用中火或者大火，鲜奶冒泡就可以关火了。

11、 煮完牛奶后，记得及时清洗锅底，清洗前用温水浸泡一会儿，或者用适量的醋去除奶渍。

12、 注意用柔软的工具清洁锅壁，避免磨损锅内壁。

关于鲜牛奶加热的正确方法,煮牛奶的正确方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。