鸡粉是什么做的（鸡粉是什么）

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1、 鸡粉是以新鲜鸡肉为原料，配以各种复合调味料，经生物酶解、真空浓缩、喷雾干燥等高科技工艺精制而成。

2、 鸡精类产品更注重鲜度，所以味精含量更高；鸡粉强调产品来源于鸡肉的天然风味，所以鸡粉的使用率高。

3、 目前，西方国家约80%的消费者选择鸡粉作为调味料。

4、 两种产品虽然都属于鲜香原料，但成分和生产工艺有很多不同，不能用同一个标准来衡量。

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