导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。片儿川是什么菜,片儿川是什么这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、片川是浙江省杭州市...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。片儿川是什么菜,片儿川是什么这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 片川是浙江省杭州市著名的传统菜肴。这是杭州老店元奎饭店首创的,也是这家饭店的一大看点。它已经有一百多年的历史了。它的特点是菜肴和竹笋的美味,让食客回味无穷。
2、 这道菜的浇头主要由酸菜、竹笋和瘦肉片组成。味道鲜美,是杭州市民最爱的日常小吃之一。
3、 2013年7月,杭州片川登上“中国十大名面”榜单,引发全城香饽饽“衣架风”。
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