在儿童的成长过程中，暑期被认为是身高增长的关键时机之一。合理的营养、充足的睡眠、适当的运动和良好的情绪，都对儿童身高的增长有着积极的影响。随着暑假的来临，许多家长都十分关心如何安排孩子的饮食，以帮助他们获得更好的身高增长。
儿童的身高生长受到多种因素的影响，包括遗传、内分泌、营养、环境、疾病和社会心理等。尽管每个孩子都有一定的个体差异，但身高增长的总体规律是连续但不匀速的。在成长过程中，儿童身高增长存在两个高峰时期。
第一个身高增长高峰出现在婴幼儿期。这个时期是儿童身高增长最快的阶段，平均每年增长25.3-26.1厘米。然后，随着年龄的增长，幼儿期的生长速度逐渐减缓，1-2岁平均每年增长约12厘米，2-3岁平均每年增长约8.3厘米。
第二个身高增长高峰出现在青春期。整个青春期，男孩平均每年增长约29厘米，女孩平均每年增长约25厘米。学龄前期和学龄期也是儿童身高增长的黄金时期，这段时间儿童身高生长比较稳定，平均每年保持在5-7厘米的生长速度。
顺义妇儿医院儿早中心主治医生陈彤颖指出，全面均衡的营养对儿童身高增长至关重要，特别是以下几种主要营养
蛋白质：蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分，对生长发育期的儿童非常重要。
钙：构成骨骼的重要成分，维持神经和肌肉的活动、参与激素的分泌以及调节细胞的正常生理功能。
锌：人体必需的微量元素，促进骨骼的形成和钙化，以及胶原组织的形成和生长激素的合成。
维生素A：促进蛋白质的生物合成，提高长骨的生长速度。
维生素D：维持血钙平衡，促进钙磷吸收和骨骼钙化，是生长发育所必需的营养素。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每天应当至少摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上。孩子每天的膳食搭配可参考以下公式：
3种谷薯杂豆 + 4种蔬菜菌藻 + 3种肉蛋水产 + 1种水果 + 1种牛奶或奶制品 + 1种大豆坚果 = 13种。
需要特别注意的是，红肉、鸡蛋和牛奶是每天必须要补充的食物。它们不仅富含优质蛋白，还包含了生长所需的其他重要物质。
此外，除了保证充足的营养，还应避免食用对长高不利的食物，如含激素食物和经过反复油炸的食物。这些食物可能导致性早熟，从而影响儿童的身高增长。同时，在不了解孩子身体缺乏哪些营养物质的情况下，切勿盲目给儿童补充保健品。
如果您的孩子存在偏食、挑食等进食问题，身高低于同龄儿童或存在超重肥胖等其他营养方面的问题，建议及时带孩子到专业的儿童营养门诊就诊，以获得专业的建议和指导。通过正确的饮食安排和全面的营养补充，我们可以帮助孩子在暑期这个关键时机获得更好的身高增长，促进他们的健康成长。