煎茶属于什么茶（日式煎茶是什么茶）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。煎茶属于什么茶，日式煎茶是什么茶这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 日本茶道起源于中国，他们的饮茶习惯保持着唐朝的风格。他们的炒茶，也叫抹茶，是用绿茶蒸熟，做成粉末。

2、 日本绿茶是蒸绿茶，是蒸的。

3、 中国绿茶是炒的，叫炒青。

4、 炒茶是茶叶提取的一种方法。之所以称之为炒茶，是因为日本的蒸绿茶是经过浸泡，然后真空提取的。

5、 日式炒茶采用的是温和的复蒸方式，所以从茶叶成分保存来说，中式炒制是不错的。

6、 日式炒茶用热水冲泡时，只有百分之一的营养成分会溶解在茶汤里，剩下的百分之几会留在茶渣里。

7、 干燥的方法主要有两种：晒干和拧干，拧干的效果比机器好。

8、 日本炒茶最好的产地是静冈，一般标签上都会特别注明。

9、 好茶和坏茶有很大的区别。

10、 好茶可以泡两次甚至三次，差茶只能泡一次。

关于煎茶属于什么茶，日式煎茶是什么茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。