五花蒸碗肉怎么做才好吃（五花蒸碗肉怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。五花蒸碗肉怎么做才好吃，五花蒸碗肉怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 具体做法如下：

2、 配料：猪肉和豆干。

3、 调料：盐、老抽、生抽、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、香油、香叶、白糖。

4、 练习：

5、 猪肉洗净，切块。

6、 将肉放入水中焯一下以备后用。

7、 将葱、姜片和蒜瓣放入锅中，用大火煮沸。

8、 水烧开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。

9、 然后倒入生抽和淡酱油，盖上锅盖，大火煨钟，再转小火煨钟。

10、 取出干豆，浸泡在水中。

11、 把肉拿出来切片。

12、 将豆干切成段，放入碗中，均匀撒上盐。

13、 用肉片盖住豆子。

14、 锅中加水，将蒸笼碗放在蒸笼抽屉上，大火烧开，转小火蒸钟。

15、 将盐、糖、生抽、麻油、蒜调成酱。

16、 碗蒸好后，均匀撒上酱汁，出锅。

关于五花蒸碗肉怎么做才好吃，五花蒸碗肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。