食盐里面的抗结剂是什么（食盐中的抗结剂是什么东西）

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1、 防止粉状颗粒互相粘结的物质叫做防结块剂。

2、 食盐中有B防结块剂，日常食用无害。

3、 亚铁氰化钾作为国际防结块剂，在欧美也允许添加到食盐中，正常食用不会对身体造成影响。

4、 而且中国的标准比美国严格。美国提出食盐中可以添加g/kg以下的亚铁氰化物，而我国的最大用量是g/kg。

5、 “亚铁氰化钾”中的铁与氰化物之间的结构是稳定的，只有高于可能时，氰化钾才能分解，但日常的烹饪温度“通常”低于此，所以亚铁氰化钾在烹饪温度下分解的可能性极小。

6、 中国盐的推荐日摄入量是。

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