双椒鸡捞面的做法窍门（双椒鸡捞面的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。双椒鸡捞面的做法窍门，双椒鸡捞面的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 双椒鸡捞面的做法：

2、 两只鸡腿去骨，鸡腿切成小块；

3、 将切好的鸡腿肉拌入酱油、料酒、盐和糖、白胡椒粉、姜粒和少许腌制贝尔，码出底味；

4、 红、青椒切成小块，米左右；

5、 将水烧开，烧开后放入干面中，煮两分钟后立即取出沥干，与菜籽油混合，防止面条粘连，冷却后使用；

6、 锅里热油，放入全部青红椒，小火煎成花椒油；

7、 将剩余的姜蒜用炒花椒油爆香，用大火翻炒鸡块至鸡块全熟，鸡皮微焦；

8、 倒入所有藤椒、辣椒段，继续用生抽、老抽、蚝油翻炒；

9、 将青红椒翻炒，关火，将挂面倒入锅中，与鸡块拌匀。结束了。

关于双椒鸡捞面的做法窍门，双椒鸡捞面的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。