导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。不用烤箱的溶豆的做法,溶豆的做法不用烤箱这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、在一个...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。不用烤箱的溶豆的做法,溶豆的做法不用烤箱这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 在一个空碗里准备三个鸡蛋,加入一勺糖,然后用打蛋器打至粘稠状(容器不要蘸水)。
2、 上菜后,将奶粉加入鸡蛋中,搅拌均匀。
3、 然后放在裱花袋里,在裱花袋的顶端剪一个小口。
4、 然后把溶解的小豆子一颗一颗的挤出来放在锅里开始煎。
5、 煎的时候要不停的翻面。通常,你可以在时钟里出锅。
6、 注意:成功溶豆的秘诀在于蛋白质。蛋白质通过了,就很容易打了。在状态下,直到有短尖角才能扣上。搅拌均匀时,每次不要超过十次,否则容易消泡。
7、 用手套挤豆胚比较好,因为手温也会造成消泡。
关于不用烤箱的溶豆的做法,溶豆的做法不用烤箱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。