你说沤是什么意思？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。你说沤是什么意思？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 烤面包是一种烹饪方法，指的是将食物放在沸水中煮一会儿。是烹饪中必不可少的过程，引申为往水里扔东西或者人往水里钻。

2、 沤制水适用范围广，大部分有腥味的蔬菜、肉类原料都需要沤制水。

3、 沤制水的作用如下：

4、 使蔬菜颜色更鲜艳，质地更酥脆，减少涩味、苦味和辣味，杀菌；

5、 使肉类原料去除血渍、腥味和其他异味；

6、 可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式蒸煮时间；

7、 便于原材料的进一步加工操作。

关于你说沤是什么意思？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。