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大家好，小皮来为大家解答以上问题。陕北大烩菜具体配料及做法图片，陕北大烩菜具体配料及做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：土豆、甜椒、胡萝卜、粉丝、五花肉。
2、 调料，酱油，醋，葱，姜，蒜，植物油勺，米酒。
3、 准备好食材，土豆胡萝卜切厚片，青椒掰成块，粉丝用开水浸泡。
4、 五花肉带皮切片，五花肉放锅里用少许油煸炒，放葱、姜、蒜，淋少许酱油、米酒，炒出香味，放碗里。
5、 再往锅里倒油。这油需要多一点。先用中火炒土豆，一分钟后再炒一分钟胡萝卜。
6、 将青椒翻炒一分钟，放入炒好的肉片，再放入葱、姜、蒜、酱油、米酒炒香，加水，加盐、醋，烧开。
7、 把粉丝放在中火上，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收汁。
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