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1、 Xi的小吃有以下几种：

2、 汉中凉面：以蒜汁和辣椒油为主，酸辣中透着蒜香。

3、 莲子糕：菜色金黄，皮脆馅绵，汤色透明，香甜适口。

4、 羊肉泡馍：精心烹制，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。

5、 县锅盔：形似菊花，色泽均匀，薄如纸包子，手掰，刀削，如羊脂。

6、 周至浆水面：浆水面以清爽、爽口、营养、口味独特而闻名于世。

7、 安康蒸面：独特的配料和蒸面的味道要加入辣油。

8、 食材好，蒸面才能锦上添花。

9、 岐山臊子面：薄而亮，酸辣，薄而煎，少面多汤，这是中国几千年来西周的饮食文化。

10、 铜川咸汤面：咸辣，韧爽。

11、 姜、韭、青、辣红、白豆腐，色泽鲜嫩和谐，食后余香。

12、 延安风味荞麦饼：其饼薄如纸，银白色透明，卷成瘦肉素菜或豆腐干，配以芝麻蒜汁和香醋汤，或炸辣椒，蘸汤，吃时清香可口，是待客佳品。

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