包子花样做法窍门（包子花样做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。包子花样做法窍门，包子花样做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 仿真蘑菇包：材料：面粉、白糖、酵母、可乐粉、粘米粉、绿豆沙。

2、 将少量酵母水合，倒入面粉中，加水揉成面团，叫醒闹钟。水量约为。

3、 将可可粉和粘米粉混合均匀，慢慢加水调成更浓的糊状。水量也差不多。

4、 取出面团，揉匀。取约四分之三的面团，揉成长条，分成剂型。

5、 把它卷成圆形。

6、 包一点馅，慢慢收起来，圆圆的。

7、 剩下的面团揉成食指粗细的小条，再切成小块。

8、 用刷子把蘑菇坯刷均匀，刷下一点，不然发酵时会显白，影响美观。

9、 放在湿抽屉布上，依次完成发酵时钟。最好发酵到有裂痕。

10、 将锅用水烧开，放入蒸汽炉排，中火用蒸汽铃关火，关火后不要马上开盖，焖两分钟再开。

关于包子花样做法窍门，包子花样做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。