化学的水解是什么（化学中水解是什么意思）

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1、 水解是水与另一种化合物反应，化合物分解成两部分的反应过程。水中的氢离子加到一部分，羟基加到另一部分，从而得到两种或两种以上的新化合物。

2、 在有机化学中，化合物与水反应，而在无机化学中，弱酸根或弱碱根离子与水反应。

3、 化学概念是水与另一种化合物反应，化合物分解成两部分，其中一部分加入水中的H，另一部分加入羟基(-OH)，从而得到两种或两种以上的新化合物；无机概念是弱酸根或弱碱离子与水反应生成弱酸和氢氧根离子(OH-)(或弱碱和氢离子(H))。

4、 有机物水解在工业上应用广泛，主要生产酒精和苯酚。

5、 水解是中和或酯化的逆反应。

6、 大多数有机化合物的水解仅用水是很难顺利进行的。

7、 根据水解产物的性质，水解剂可以是氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时也可以是氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。

8、 这就是所谓的用碱水解，用酸水解。

9、 水解可以通过间歇或连续操作进行，前者通常在釜式反应器中进行，而后者通常在塔式反应器中使用。

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