红烧肉包子馅做法大全（肉包子馅做法大全）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。红烧肉包子馅做法大全，肉包子馅做法大全这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 食材：肉末(肉馅)；鸡蛋；面粉；

2、 步骤和实践：

3、 肉末、鸡蛋、葱花、姜末盐、糖、酱油、鸡精，朝一个方向搅拌均匀；

4、 将酵母液倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌，使其呈絮状；

5、 在面团中加入橄榄油，将油倒入展开的面团中，将四条腿向中心折叠，再次揉成面团；

6、 发酵至原体积，拉成小剂量，卷成面团和肉馅；让它看起来像一个馒头。水烧开后，不要揭开锅盖，倒空热气腾腾的铃铛。

7、 注意，加入调味料和搅拌时，肉末可以向一个方向搅拌。如果你喜欢它嫩，你可以在搅拌过程中分几次加入一点冷水，然后继续搅拌，直到肉吸收所有的水。

8、 注意：面团成型后，加入少许色拉油(无味油推荐，花生油可以不加，但也可以不加)，以油包衣的形式揉成面团，等待发酵。

关于红烧肉包子馅做法大全，肉包子馅做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。