导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法，红烧鲤鱼的做法和步骤怎样做鲤鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法，红烧鲤鱼的做法和步骤怎样做鲤鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 红烧鲤鱼的生产工艺：
2、 将新鲜鲤鱼洗净，去鳞去腮，用刀剖开腹部，去除内脏，洗净血沫，两面斜刷。
3、 松茸加水后，洗净沉淀物，去蒂，葱去皮，洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切片。
4、 锅内放入花生油，大火烧热，顺序稍有变化时，将整条鲤鱼煎至两面发黄，然后将料酒煮熟，再依次放入辣椒粉、松茸丝、精盐、酱油、姜片，烧开，小火煨，再放入葱白、味精勾芡，放入香油、胡椒粉，装盘即可。
5、 制作配料：
6、 鲜鲤鱼、花生油、湿淀粉、大蒜、酱油、松茸、料酒、姜、味精、胡椒粉、花椒粉、精盐、香油。
7、 红烧鲤鱼是以鲤鱼为主料，花生油、湿淀粉、大蒜、酱油为辅料的家常菜。红烧鲤鱼的烹饪技艺以红烧为主，味道咸鲜黄嫩香，汁浓味美。
关于鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法，红烧鲤鱼的做法和步骤怎样做鲤鱼的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。