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1、 赣南特产有:赣南脐橙、沙板鸭、新丰萝卜饺子等。
2、 赣南脐橙。
3、 果实大而整齐,鲜橙红色,光滑美观,可食率达%,肉质脆嫩,风味香甜,果汁含量%以上。
4、 是中国十一大优势农产品之一,国家地理标志保护产品,荣获“中国名优水果”荣誉称号。
5、 沙盐水鸭。
6、 属于客家菜,是赣县客家人用来热情款待贵客的极品珍馐之一。
7、 起源于中国板鸭之乡赣县三地镇,已有2000多年历史,是历代朝廷贡品。是赣县的特色支柱产业,畅销全国。
8、 冯萝卜饺子。
9、 是汉族特有的小吃。
10、 它的主要成分是白萝卜、土豆粉、猪肉和鲜鱼。
11、 制作时,将白萝卜切块,煮至八成熟,捞起沥干后剁成糊状,加入油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。
12、 蘸上调好的香油、酱油和胡椒粉。
13、 饺子皮透明爽滑,馅料麻辣鲜香。
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