怎样做花椒鸡（花椒鸡家常做法正宗花椒鸡怎么做）

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1、 准备食材，鸡肉，青椒，青椒，葱，姜蒜少许，泡椒少许，蒜两瓣，八角一个；

2、 食材预处理：鸡肉切小块，姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时，泡椒、青椒、葱切小块；

3、 煮椒麻鸡，油热后放入蒜、葱、姜、泡椒、八角炒出香花，放入青椒炒香，放入鸡块和少许糖，用酱油上色，用酱油调味；

4、 将鸡肉放入锅中，加入青椒和洋葱，翻炒至熟。

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