蕨菜吃法图片（蕨菜怎么吃法）

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1、 蕨菜可以用蕨菜做成烤培根。

2、 材料：蕨菜干、培根一把、豆瓣酱一份、白糖盐汤一勺、酱油、葱、鸡精。

3、 练习：

4、 蕨菜提前用温水浸泡，清洗干净，放入开水中，焯一秒左右，捞出清水，再切成米粒备用；

5、 焯水蕨菜的时候，把腊肉放在锅里用小火煎一下，等腊肉出来了再捞出来。

6、 继续将油加热至热，爆香小葱，翻炒蕨菜，然后放入炒好的腊肉，加入一勺豆瓣酱、酱油、糖和适量的高汤，然后用大火烤干，最后加入适量的盐和鸡精调味。

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