懒豆腐做法视频（懒豆腐做法）

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1、 懒豆腐做法如下：

2、 配料：毛豆米、青椒、肉末、野葱或韭菜、盐、青椒等。以及少量的猪油、大蒜粉、姜末、鸡精、淀粉、胡椒粉、酱油、草果粉等。

3、 练习：

4、 毛豆米加水，放入几个青椒，倒入锅中煮熟，倒入豆浆机，待水位上升左右，打成汁备用；

5、 青椒剁成粉，锅中倒入少量油，将辣椒炒熟，加入少量盐放入锅中；

6、 将肉末放入碗中，加入少量盐、胡椒粉和水淀粉拌匀备用；

7、 锅中放少量猪油，放入姜蒜末煸炒至油温七成热左右，然后倒入肉末煸炒至熟。将豆米汁全部倒入锅中煮沸；

8、 锅里的豆浆烧开后，放入切碎的野葱或韭菜、草果粉，煮熟，加盐和鸡精，关火，出锅。

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