墨鱼的汁为什么可以食用（墨鱼汁可直接食用吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。墨鱼的汁为什么可以食用，墨鱼汁可直接食用吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 墨汁不能直接吃，墨汁里可能有寄生虫，会引发各种疾病。

2、 所以需要煮熟了吃。

3、 墨水中有牛磺胺酸，可以降低胆固醇，保护心血管系统。

4、 “磺胺酸”可以改善新陈代谢，有助于减肥。研究还表明，它对女性预防心血管疾病有长期帮助。

5、 对氨基苯磺酸能与胆固醇的分解产物胆酸结合，通过排泄将其带离身体，这样胆固醇就不会在体内堆积。

6、 此外，乌贼内脏富含不饱和脂肪酸DHA和EPA，有助于清除血液中的脂肪和胆固醇，保持血管的弹性，对心血管疾病也有预防作用。

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