导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。奶酪是什么样子的好吃吗,奶酪是什么样子的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、奶酪(...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。奶酪是什么样子的好吃吗,奶酪是什么样子的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 奶酪(其中一种也叫干酪)是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的,它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高,和固体食物差不多,所以营养价值更丰富。
2、 每公斤奶酪制品都是由公斤牛奶浓缩而成,富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分,是纯天然食品。
3、 从技术上来说,奶酪是发酵奶;就营养而言,奶酪是浓缩牛奶。
4、 奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古叫奶豆腐,在新疆叫奶糕。完全干奶酪也叫奶疙瘩。
5、 荷兰是世界上出口奶酪最多的国家。
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