干炸带鱼做法大全（正宗干炸带鱼的做法）

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1、 先将葱切丝，姜切片，将葱姜放入带鱼中，加盐，五香粉，料酒。

2、 然后用一层粉裹住带鱼，锅里的油加热到五成熟，先不要搅拌，把带鱼翻过来，捞出放凉。

3、 最后大火煎带鱼，变成金脆。

4、 油炸带鱼是一种传统的上海风味菜肴，以带鱼、鸡蛋和面粉为原料。

5、 鱼肉金黄，酥脆可口，香喷喷，酥脆诱人。

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