青蒜是什么味道（青蒜是什么）

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1、 大蒜是大蒜的青绿色幼苗，与其嫩蒜叶和叶鞘一起食用。

2、 质量好的青蒜应鲜嫩，株高在米以上，叶色嫩绿，不黄不烂，毛根白，辣味浓。

3、 醒脾气，消五谷。

4、 大蒜含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

5、 大蒜(学名：蒜)，又名蒜、蒜、蒜、南瓜、蒜、蒜，是大蒜属植物的总称。

6、 半年生草本植物，百合科葱属，鳞茎入药。

7、 春夏采收，扎好，挂在通风处阴干备用。

8、 一句农业谚语说：“如果你种了九个月的大蒜，它只会长九个头。”当叶子枯萎时，挖出来，除去沉淀物，通风晾干或烘烤至表皮干燥。

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