毛蟹应该蒸多久（毛蟹要蒸多久才会熟）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。毛蟹应该蒸多久，毛蟹要蒸多久才会熟这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 大闸蟹是用蒸铃铛的方法做的。

2、 用铃铛蒸大闸蟹为宜。如果蒸的时间太短，恐怕杀不死螃蟹里的寄生虫，螃蟹也蒸不好。如果螃蟹蒸的时间太长，我担心蟹肉会变老，味道会变硬。在广大吃货的验证下，发现钟是蒸螃蟹的最佳时间。

3、 烹饪大闸蟹时，一定要放入冷水中，这样蟹腿就不容易脱落。

4、 因为螃蟹生长在淤泥中，所以它们的体内往往含有一些毒素。为了防止这些致病微生物侵入人体，大闸蟹在食用时一定要蒸透煮熟。

5、 根据大闸蟹的大小，煮铃前先烧开水为宜。肉煮好了，但不太烂。

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