100克鸡蛋蛋白质含量多少（鸡蛋蛋白质含量多少）

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1、 一个鸡蛋中蛋白质的含量大约是。

2、 中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授林新英认为，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。

3、 鸡蛋含有优质蛋白质和丰富的维生素和矿物质。

4、 对于人来说，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是最接近母乳的天然蛋白质。

5、 蛋白质的需要量与饮食质量有关；

6、 世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/世卫组织)提出，蛋白质的需求量是男女每天一公斤体重，这是对完全蛋白质(优质蛋白质)的要求。

7、 我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质质量和消化率较差。因此，成人蛋白质的推荐摄入量为/(kgd)，老年人为/(kgd)。

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