导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。菲力牛排是牛什么部位,菲力牛排是指的牛哪个部位这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
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大家好,小皮来为大家解答以上问题。菲力牛排是牛什么部位,菲力牛排是指的牛哪个部位这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 菲力牛排是指牛肉的里脊肉,是里脊肉上最嫩的肉。由于肉很嫩,煎三分钟就够了。
2、 与其他地方的肉不同,菲力牛排虽然外表略焦,是用刀切开的,但里面是粉嫩的。
3、 但是因为它的肉汁不是很丰富,为了让整块牛肉吃起来更爽口更嫩,厨师一般不会炒太久。
4、 为了新鲜,烤的时间很短,中间像烤的,但是吃起来很好吃。
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