马苏里拉奶酪是什么奶酪（马苏里拉奶酪是什么）

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1、 实际上，马苏里拉奶酪起源于意大利。这是一种温和的奶酪，由水牛奶制成。其颜色为淡黄色，含有乳脂。马苏里拉奶酪是制作披萨的重要材料之一。

2、 马苏里拉奶酪在意大利被称为“奶酪之花”。质地滑爽，口感醇厚，特别适合做蛋糕，尤其是披萨。

3、 用马苏里拉奶酪的时候，如果配上西红柿和橄榄油就更锦上添花了。

4、 奶酪在西方国家是一种常见的食物。几乎每家每户都经常吃奶酪。因其富含钙、蛋白质和多种维生素，且易被人体吸收，不易引起肥胖，故被营养学家称为理想食品，有“牛奶黄金”的美誉。

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