荸荠一般怎么吃（荸荠怎么吃 荸荠的吃法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。荸荠一般怎么吃，荸荠怎么吃 荸荠的吃法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 用小刷子刷菱角皮，放入烧开的锅中(避免用铁锅)，倒水。

2、 把锅放在火上，大火烧开后，转小火慢慢煮锅里的菱角。

3、 直到菱角熟透。

4、 最后等锅里的水差不多干了，打开锅盖，用手把锅煮开，让菱角慢慢收汁，这样煮出来的菱角特别甜，特别好吃。

5、 荸荠冷却后，放入凉开水中冲掉粘在皮上的糖。

6、 熟荸荠去皮洗净后晾干，食用时去皮。

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