菠菜面筋凉拌汁的做法窍门（菠菜面筋怎么凉拌）

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1、 材料：菠菜一把，面筋一块，大蒜两瓣，盐一勺，醋一勺，蚝油半勺，胡椒粉一勺，鸡精一勺，凉菜酱油一勺。

2、 操作步骤如下：

3、 首先，把面筋切成块，放在水里煮。

4、 菠菜也要洗干净，放在水里煮。

5、 然后，用冷水冷却煮好的菠菜面筋，用一次性手套把水拧干。

6、 然后把菠菜切好，大蒜剁碎，加入调料，倒入热油，搅拌均匀。

7、 搅拌均匀即可食用。

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