牛肉馍的做法大全（牛肉馍的做法）

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1、 配料：黄牛肉、面粉、红薯粉丝、大葱、香油。

2、 练习：

3、 先把炭火弄旺，然后在旺火上盖一个铁板，再根据火的强弱在铁板上撒炭灰。

4、 把牛肉切成肉末。

5、 煮红薯剁成约100米长。

6、 用绳子把一束大葱捆起来，用刀切成M片。

7、 将上述准备好的配料手工搅拌成馅，放入盆中备用。

8、 面粉加水，同向搅拌，称好面团，放入盆中备用。

9、 挑一个面团，把长方形的面盖按下称重，把肉馅铺在面盖上，把面盖卷成圆柱形，把两端的圆柱形开口封成球形，压成饼。

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